Пиво – любимый всеми мужчинами напиток, который имеет массу разновидностей. Любое пиво отличается по своей технологии производства, рецептуре и по способу доставки к конечному потребителю: многие предпочитают разливное пиво, другие же крепкое светлое, третье пью исключительно нефильтрованное или тёмное. У каждого сорта пива есть свои ценители и поклонники, которые гласят, что именно их любимое пиво лучше, чем все остальные. Итак, попробуем разобраться, какое пиво действительно лучшее: разливное пиво или пиво в бутылках?
Не секрет, что различают разливное пиво и бутылочное. Прежде всего, нужно понимать, что пиво – это живой напиток, который нельзя долго хранить. Бутылочное пиво – это, как правило, отфильтрованный и пастеризованный напиток, который, в отличие от разливного, способен сохранить свой вкус на полгода, а то и больше. Продажа разливного пива (ещё его называют кеговое) высокого качества осуществляется исключительно в хороших заведениях, там оно не залеживается более нескольких дней.
Разливное пиво VS пиво в бутылках
- Разливное пиво, цена которого не намного выше бутылочного, никогда не подвергается любым обработкам, способствующим увеличению срока хранения;
- При производстве пива используется, чаще всего, пшеничный или ячменный солод. К тому же, в бутылочное пиво при производстве практически всегда добавляют пшеничный солод, а разливное пиво изготовляют из ячменного;
- Настоящее разливное пиво в кегах, в отличие от бутылочного, содержит минимум консервантов или не содержит их вообще;
- Даже если бутылочное пиво идеально чистое и не имеет осадков, это не гарантирует его восхитительные вкусовые качества.
Советы по выбору
Многие люди задаются вопросом «какое пиво лучше выбрать?» Существует несколько моментов, которые нужно знать, перед тем как купить свой любимый напиток: уточните, сколько дней партии пива, которая находится в продаже. Не забывайте, что живое пиво сохраняет свои свойства и вкус не больше недели. Некоторые продавцы или изготовители используют современные способы очистка пива от осадка, однако, удаляя осадок и делая пиво прозрачным, теряется и его вкус. Помните, что любая компания, ценящая своих клиентов, заботиться о качестве своего пива и предлагает своим покупателям лишь свежее и вкусное разливное пиво без консервантов и химии.